Спирты – одна из наиболее используемых человечеством групп химических веществ. Спирт используется в пищевой промышленности, медицине, в сферах производства  и транспорта. И в этой статье мы подробно разберемся в том, какие существуют виды спирта в зависимости от целей применения.

Алкогольные напитки

Зачастую первое, что приходит большинству людей на ум при упоминании спирта – это алкогольные напитки. И правда, применение спирта для создания пьянящих жидкостей пользуется огромной популярностью. А используется в этой сфере пищевой ректификованный этиловый спирт, имеющий повышенную чистоту состава. Существует несколько разновидностей пищевого спирта для создания алкоголя, и  речь здесь идет об этаноле различной степени очистки:

• Спирт высшей очистки. Данное вещество получают из смеси зерна, сахарной свеклы, картофеля и черной патоки. Такой спирт проходит лишь минимальную фильтрацию от вредных примесей и сивушных масел, из-за чего используется преимущественно для изготовления алкоголя эконом-сегмента: настоек, дешевой водки и ликеров.
• Спирт «Базис». Это вещество получают путем сочетания картофеля и зерна в различных пропорциях – но при условии, что доля картофельного крахмала в исходном сырье не превышает 60%. «Базис» используют для изготовления водки средней стоимости.
• Спирт «Экстра». Изготавливается так же, как и «Базис», однако имеет лучшую очистку, потому содержания сложных эфиров и метанола в нем меньше. Из «Экстра» также изготавливают водку среднего ценового сегмента.
• Спирт «Люкс». Делается из зерна и картофеля с максимальной долей картофельного крахмала в 35%. «Люкс» проходит сразу несколько степеней фильтрации, благодаря чему из него изготавливают алкоголь премиум-сегмента.
• Спирт «Альфа». Именно из этого спирта делают лучшую водку класса супер-премиум. Он производится исключительно из зерна – ржи или пшеницы – и содержит меньше всего вредных примесей.

Спирт в сфере здоровья и красоты

Современная фармакология активно использует химические вещества на спиртовой основе. А вот одни из наиболее известных и популярных видов спирта, использующихся в медицине:

• Медицинский спирт. Это вещество, состоящее из чистого этилового спирта (около 96%) и воды (около 4%). Мощный антисептик, использующийся для обеззараживания ран, дезинфицирования кожных покровов.
• Муравьиная настойка. Также необычайно эффективный антисептик, представляющий собой смесь муравьиной кислоты (1,4%) и этилового спирта. Используется для обеззараживания ран, а также при лечении различных недугов, например, радикулита. Применяется как местно, так и внутрь.
• Цетиловый спирт. Это спирт, изготавливающийся из кокосового масла. Его активно используют в косметике – он позволяет стабилизировать косметические препараты.

Технический спирт

Также существуют спирты, использующиеся в промышленности и транспортной сфере. Зачастую это технический этиловый спирт, а также другие виды спиртов – метиловый и изопропиловый, авиационный. Технический спирт необычайно токсичен, он вызывает острые отравления при приеме внутрь и крайне неблагоприятно влияет на состояние кожи при контакте, потому его никогда не применяют в пищевых и медицинских целях.

Стоит знать, что на упаковках и этикетках пищевого или химического спирта всегда указывается процентное содержание спирта и его разновидность. И если к вам в руки попала алкогольная или любая другая спиртосодержащая продукция без этой обязательной маркировки, знайте – использование данного товара может быть опасным для вашего здоровья!